Arundel 6 yo

55,00

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Bottle Profile
Distillery Callwood
Origin Virgin Islands, British
Bottler none
Type Pure Single Agricole Rhum (100% pot still)
Alcohol By Volume 40%
Sugar Measured 0
Description Arundel cane rum Aged 6 years in oak cask, distilled from pure cane juice. « As distilled and blended by the Callwood family for more than 200 years in Caribbean’s oldest continuously operating pot distillery »
Review 1

Rieviews

Review by "Cyril" Score: 55

Direction la petite île de Tortola où la distillerie Callwood produit du rhum (pur jus) depuis plus de 200 ans sans irruption. Cannes locales, longue fermentation et distillation en pot-still à l'ancienne sont au programme. La gamme comprend 4 références: un blanc Pure Can Juice, deux vieux (6 et 10 ans) et un spiced 'aphrodisiaque'.

Nose: couleur paille pour ce 6 ans, très légèrement teinté aux larmes minces et pressées. Le nez est assez vif et porter par une odeur fruité 'artificielle': bubble-gum banane-fraise et un petit quelque chose d'acidulé. Pas le genre de légèreté qu'on attend pour un rhum vieillit, mais plutôt sur un rhum ambré... De la pêche, du fruit blanc (poire, pomme). 6 ans, vraiment? peut-être 6 ans en dame-jeanne?

Palate: La bouche est très simple et insipide. Encore plus que pour le blanc, la dilution semble extrême avec une impression de rhum 'à l'eau', sans réelle identité ni équilibre. Fade avec quelques notes d'épices et de chêne, un peu d'acidité mais sans liant, sans attache et avec beaucoup trop d'eau. Une mesure affichera un petit 29°... donc loin des 40 annoncés, d'où le côté insipide du rhum.

Finish: Aucune finale, aucune longueur, c'est sec et expéditif. Rien, excepté trop d'eau.

Thoughts: L'impression de boire un rhum coupé avec beaucoup trop d'eau (sans intérêt), qui n'a ni l'âge ni le degré annoncé. A re-tester sur une autre bouteille en espérant une nette différence...

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